Die im 19. Jahrhundert erbaute Villa Giardino war schon immer ein Ort der Gastfreundschaft. Der lokalen Überlieferung zufolge verbrachte Kaiser Franz Joseph I. hier im Jahr 1875 während seines Besuchs in Bol eine Nacht. Diese Legende lebt fort, und im Laufe der Jahrzehnte hat sich das Hotel zu einer der exklusivsten Adressen an der Adria entwickelt.

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